神田の老舗「かんだやぶそば」で火災

２月19日（火）

神田淡路町の「やぶそば」が燃えている。
22時半段階で、まだ延焼中。
この感じでは、建物は全焼だろう。

明治13年（1880）創業の東京の蕎麦屋を代表する老舗。
私好みの店ではないが（味はともかく、せいろ１枚の量がともかく少なすぎ）、お付き合いで３度ほど食べに行った。

靖国通りを東に進んで淡路町の交差点を過ぎると、右手に折れる靖国通りと分かれて、万世橋方面に直進する道がある。
その北側のブロック（千代田区神田須田町１丁目9～19番、及び淡路町2丁目2・4・6・8番）は、東京下町で戦災（アメリカ軍の空襲）を免れた数少ない地域で、大正末期～昭和初期の木造建築が５軒ほど集中して残っている。

大正12年（1923）「かんだやぶそば」（蕎麦屋）木造２階　千代田区神田淡路町2-10
大正14年（1924）「神田まつや」（蕎麦）木造２階　千代田区神田須田町1-13
昭和４年（1929）「ぼたん」（鳥すきやき）木造一部RC造３階　千代田区神田須田町1-15
昭和５年（1930）「竹むら」（甘味処）木造３階　千代田区神田須田町1-19
昭和７年（1932）「いせ源本館」（鮟鱇鍋）木造３階 千代田区神田須田町1－11

「かんだやぶそば」は、それらの中でも一番古く、関東大震災で焼けた直後に再建された大正末期の建築。

関東大震災と戦災の２度の大災厄を経ている東京都心部には、古い建物がとても少ない。
東京の街から、数少ない古い建物がまた消えてしまった。

老舗というだけでなく、今も人気の高いお店だから、じきに再建されるだろうけど、古い建物は戻ってこない。
それだけが残念。
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東京・神田の老舗「かんだやぶそば」で火災

１９日午後７時２０分頃、東京都千代田区神田淡路町のそば店「かんだやぶそば」から出火、隣接するビルなどにも延焼し、木造２階建ての同店を含む計４棟が燃えている。

同店は１８８０年創業の老舗。店舗は１９２３年に建てられ、東京都の歴史的建造物に選定されている。

『読売新聞」2013年2月19日20時42分

コメント 2

見て来ました。
意外にも、屋根が一部損壊している以外には、外観は焦げ後もなく保たれていました。内部は焼けているのでしょうが･･･
いずれにせよ残念です。
そのあと竹むらによって、あげ饅頭を過食して、カロリーオーバーしてしまいました。
by AJ. (2013-02-22 14:35) 

AJさん、いらっしゃいま～せ。
現場報告ありがとうございます。
たしかに画像を見ると、建物は焼け落ちてはなく外観は保たれているようです。
問題は、焼け残った外観を生かして（残して）再建するか、まったく新しくしてしまうかです。
蕎麦のような庶民的な食べ物の場合、区切られていない、天井の高い大きな空間で、大勢の人がいっしょに食べるということが、江戸時代以来、昭和戦前期まで一般的でした。
衝立で区切ったり、個室にしたりという、外食空間のプライヴェート化が進むのは戦後の高度経済成長期以降で、平成になってますますその傾向が甚だしくなっています。
大衆的な酒場でさえ個室化しているのが現状です。
江戸時代的な大空間での共食形態は、浅草の「駒形どぜう」本店など、ほんとうに少なくなっています。
「神田やぶそば」はその数少ない店だったので、ぜひその形態を残して再建して欲しい物です。
by 三橋順子 (2013-02-25 02:00)