松茸！ [日常（料理・食べ物）]
10月18日（火）
松茸（カナダ・アメリカ産）が到着。
まずは、ホイル焼きに。
例年そうなのだけど、香りが弱いのが残念。
ただ、肌理はとても良く、食べればおいしい。
お値段、円安のせいで、30％ほど高く、買える量が少ない。
松茸（カナダ・アメリカ産）が到着。
まずは、ホイル焼きに。
例年そうなのだけど、香りが弱いのが残念。
ただ、肌理はとても良く、食べればおいしい。
お値段、円安のせいで、30％ほど高く、買える量が少ない。
「place in the sun 」（芝公園）サンドウィッチ [日常（料理・食べ物）]
10月12日（水）
慶應義塾大学（三田）の「からだセミナー」で「軽食」として出たサンドウィッチ。
おいしい！
調べたら「place in the sun 」という 芝公園にあるサンドウィッチの専門店だった。
https://placeinthesun.jp/
やはり、他大学に比べて、ハイソな感じが・・・。
いつもの、ローソンのサンドイッチや、ファミマのお握りとは世界が違う。
慶應義塾大学（三田）の「からだセミナー」で「軽食」として出たサンドウィッチ。
おいしい！
調べたら「place in the sun 」という 芝公園にあるサンドウィッチの専門店だった。
https://placeinthesun.jp/
やはり、他大学に比べて、ハイソな感じが・・・。
いつもの、ローソンのサンドイッチや、ファミマのお握りとは世界が違う。
８月25日（木）トマトとベーコンのパスタ、生バジル山盛り [日常（料理・食べ物）]
８月25日（木）
夕食は、トマトとベーコンのパスタ、伊豆高原で買ってきた生バジル山盛り。
１杷120円で、この日使ったのは３分の２ほど。
夕食は、トマトとベーコンのパスタ、伊豆高原で買ってきた生バジル山盛り。
１杷120円で、この日使ったのは３分の２ほど。
８月10日（水）野菜を取り寄せ [日常（料理・食べ物）]
８月10日（水）
最近、いつも買い物をする「東急ストア」の野菜の質に、不満を感じている。
で、少し贅沢をして、通販で野菜を取り寄せ。
ピーマン、パプリカ（黄・赤）、ニンジン、アスパラカス、つるむらさき、金時草、空心菜の８種。
特に無農薬とか有機栽培ではなく、鮮度が良いもの。
商品価格は2178円で、送料765円かかるので、合計2943円。
溜まっていたAmazonポイントを使って。1624円に抑えたが、安くはない。
さっそく、夕食にチンジャオロースを作る。
やっぱり、おいしい。
野菜の歯ごたえがシャキシャキしていて、全然違う。
家族も同意見。
つるむらさきのお浸しも、鮮度が良い分、おいしい。
あきらかに「違う」のがわかった。
でも、こんな贅沢は、いつもできない。
困ったものだ。
最近、いつも買い物をする「東急ストア」の野菜の質に、不満を感じている。
で、少し贅沢をして、通販で野菜を取り寄せ。
ピーマン、パプリカ（黄・赤）、ニンジン、アスパラカス、つるむらさき、金時草、空心菜の８種。
特に無農薬とか有機栽培ではなく、鮮度が良いもの。
商品価格は2178円で、送料765円かかるので、合計2943円。
溜まっていたAmazonポイントを使って。1624円に抑えたが、安くはない。
さっそく、夕食にチンジャオロースを作る。
やっぱり、おいしい。
野菜の歯ごたえがシャキシャキしていて、全然違う。
家族も同意見。
つるむらさきのお浸しも、鮮度が良い分、おいしい。
あきらかに「違う」のがわかった。
でも、こんな贅沢は、いつもできない。
困ったものだ。
一日遅れの誕生日祝いのケーキ [日常（料理・食べ物）]
５月24日（火）·
一日遅れの誕生日祝いのケーキ。
「La Maison」という店の「肥後グリーンとブルーベリーリコッタチーズのタルト」という品。
なんと、１切れ980円の高級品。
さすがにおいしかった。
家猫さん、ありがとう。
一日遅れの誕生日祝いのケーキ。
「La Maison」という店の「肥後グリーンとブルーベリーリコッタチーズのタルト」という品。
なんと、１切れ980円の高級品。
さすがにおいしかった。
家猫さん、ありがとう。
山菜のプレゼント [日常（料理・食べ物）]
５月13日（土）
知人から、山菜をたくさんいただく。
タラの芽
コシアブラ
行者ニンニク。
私は山育ちで、子どものころから山菜に親しんだので大好物。
だけど、東京では思うように手に入らない。
この時期、旅行して、道の駅で見かけると買ってくるくらい。
だから、とてもうれしい！
10日早い、誕生日プレゼント、ありかたくいただきます。
行者にんにくは、さっそく、醬油漬けに。
知人から、山菜をたくさんいただく。
タラの芽
コシアブラ
行者ニンニク。
私は山育ちで、子どものころから山菜に親しんだので大好物。
だけど、東京では思うように手に入らない。
この時期、旅行して、道の駅で見かけると買ってくるくらい。
だから、とてもうれしい！
10日早い、誕生日プレゼント、ありかたくいただきます。
行者にんにくは、さっそく、醬油漬けに。
プレゼントをいただく [日常（料理・食べ物）]
４月28日（木）
慶応義塾大学（日吉）の講義が終わった後、長年お世話になっている方にプレゼントをいただく。
家に帰って袋をあけてみると・・・、
フルーツタルト
横浜「泉平」の鯵寿司
そして、本命は、横浜関内の老舗割烹「わかな」の鰻重、焼き鳥、もつやき。
袋が重いはずだ。
ひたすら、ありがたく、おいしくいただきました（感謝）。
慶応義塾大学（日吉）の講義が終わった後、長年お世話になっている方にプレゼントをいただく。
家に帰って袋をあけてみると・・・、
フルーツタルト
横浜「泉平」の鯵寿司
そして、本命は、横浜関内の老舗割烹「わかな」の鰻重、焼き鳥、もつやき。
袋が重いはずだ。
ひたすら、ありがたく、おいしくいただきました（感謝）。
４月25日（月）竹の子ご飯 [日常（料理・食べ物）]
４月25日（月）
家猫さんが「竹の子食べたいにゃん」と小ぶりの竹の子を買ってきた。
小ぶりのわりにアクが強く、米ぬかだけではアクが残り、重曹を加える。
皮を剥くと、可食部分が少ない。
一応、煮物に作ったが、やっぱり少ない。
で、方針変更して竹の子ご飯に。
ちょっと薄味だったかな。
でも、よろこんで食べてくれたから、うれしい。
家猫さんが「竹の子食べたいにゃん」と小ぶりの竹の子を買ってきた。
小ぶりのわりにアクが強く、米ぬかだけではアクが残り、重曹を加える。
皮を剥くと、可食部分が少ない。
一応、煮物に作ったが、やっぱり少ない。
で、方針変更して竹の子ご飯に。
ちょっと薄味だったかな。
でも、よろこんで食べてくれたから、うれしい。
新宿二丁目「楽庵」の野菜天せいろそば [日常（料理・食べ物）]
４月22日（金）
巡見の途中、昼食は、新宿二丁目の老舗「楽庵」で、野菜天せいろそば。
ここ３年ぶり（コロナ前）くらいかな。
石田さん、ごちそうさまでした。
【追記】調べたら、2018年9月以来だった。
巡見の途中、昼食は、新宿二丁目の老舗「楽庵」で、野菜天せいろそば。
ここ３年ぶり（コロナ前）くらいかな。
石田さん、ごちそうさまでした。
【追記】調べたら、2018年9月以来だった。
４月５日（火）フキノトウの天麩羅 [日常（料理・食べ物）]
４月５日（火）
今年も奥会津からフキノトウを取り寄せたので、大好物のフキノトウの天麩羅を作る。
うん、満足。
家猫さんはフキノトウは食べないので、それかりとはいかず。・・・。
人参と茄子。
舞茸
海老と鱚（きす）
例によって薄衣ながら、まずまずの出来。
ただ、調理時間が長いので、腰が痛くなる。
今年も奥会津からフキノトウを取り寄せたので、大好物のフキノトウの天麩羅を作る。
うん、満足。
家猫さんはフキノトウは食べないので、それかりとはいかず。・・・。
人参と茄子。
舞茸
海老と鱚（きす）
例によって薄衣ながら、まずまずの出来。
ただ、調理時間が長いので、腰が痛くなる。
