１月７日（土）七草粥

１月７日（土）

今日は七草。

夕食は「七草粥」を作る（本当は、６日の夜に準備して、７日の朝食に食べるのだけど・・・）。

↑　神奈川「七草研究会」のセット。

↑　左から、なずな、せり、ほとけのざ、ごぎょう、すずしろ、すずな。右上がはこべら。

「七草なずな　唐土（とうど）の鳥が　日本の国に　渡らぬ先に」と歌いながら刻む。

すずしろ、すずなは下茹。

薄い塩味のお粥に加えてまぜて、出来上がり。