絶品ステーキ

１月15日（日）

「新年会」、21時を過ぎて、さすがに疲れてきた。
そろそろお暇しようと、北丸シェフに挨拶に行ったら、「これからステーキを焼く」というので、もうしばらく残留。


見事においしい！　居残ったかいがあった。
お肉の焼き具合も絶妙だが。上に載っている大根の荒おろしがポイント。
なんだろうこの味は？　ワサビかな？と思って尋ねてみると、「山わさび」とのこと。
さすがです。

このお皿、ほんの数分で消失。
追加のお肉（味を変えてあった）は、写真を織る間もなく。文字通り秒速で消失。
ゲイとTrans-manの若者の食欲は底知れないものがある。

１月15日（日）松中邸「新年会」

１月15日（日）

今日は、松中権さんの家で「新年会」。

権さん、美樹さん、ありがとうございました。
北丸シェフ、ごちそうさまでした。

お料理、おいしかったし、いろいろな方と意見交換できて有意義だった。

ただ、１つだけ、トランスジェンダーの当事者として、到底同意できないことを求めれて困った。
「GID特例法」の改正問題は、第一に当事者の問題であって、法曹家の事情（都合）が第一ではない。
そこらへん、はき違えられては困る。

モンキーさん、ラーちゃんたちと。

畑野とまとさん、山縣真矢さんと。
山縣さんすてきな笑顔。


権さん、美樹さんとスリー・ショット

新春の花、蝋梅

１月15日（日）

今年も、家の門の脇の蝋梅（ろうばい）がきれいに咲いた。