タラバガニ

12月30日（水）

蟹大好きの家猫さんへのプレゼント、タラバカニ（半身）。

１晩かけて自然解凍し、解体して、殻剥き。
45分かかった。

シンプルにポン酢醤油で食べたあと、軽くバターソテー（塩・胡椒）してみた。

これはこれでおいしい。