誕生日の夕食

５月23日（木）

誕生日の夕食。
「いわちく」のステーキ肉を焼く（400ｇを３人で）。


霜降りのサーロインなので、日ごろ食べている赤味の多い牛肉（イチボとかトモサンカクとか）と食感がだいぶ違う。

お値段が倍以上違うし、まあ１年に１度かな。