３月30日（土）山菜をメインに天婦羅

３月30日（土）　曇り　　東京　　11.7度　　湿度74％（15時）

８時、起床。
もっと寝ていたかったのに目が覚めてしまった。

朝食は、ダークチェリーパイとコーヒー。


「旅日記」を書く。

昼食は、スパゲッティ。
既製品のボンゴレを使ったが、具が少ないのでいろいろ増量したら、見かけが変になってしまった。


午後、また浅草～新吉原巡見のレジュメを印刷。
６部作って（全部で16部）、これで準備完了。

夕食は、南伊豆で買ってきた山菜をメインに天婦羅。

天婦羅は、いまひとつ苦手だったけど、今日はで一番上手にできた。
これなら多摩川の川原にお店を出せるかも（←意味不明にゃ）

（材料）ウド、コゴミ、フキノトウ、タラの芽、

（材料）ヤブレガサ


タラの芽、コゴミ、ウド、フキノトウ


ヤブレガサ。

見た目、きれいだけど、食べるとただの草。
葉が薄い草は、天婦羅には向かない。
お浸しにしてみよう。

海老、エリンギ、人参