佐野ラーメンの「日光軒」

10月15日（月）

ラーメンが食べたくて、１本早い（電車が１時間に１本しかないので１時間早く）電車に乗って、栃木県佐野市へ。

駅にいちばん近い「日光軒」というお店。
外観はラーメン屋っぽくない。

チャーシューメン（850円）と餃子（3個：260円）を注文。

スープは透明感がある醤油味で、私好み。

出汁は、煮干しと鶏ガラか？
昔の東京ラーメンを思わせる。
この手のラーメンが好物だった亡父に食べさせたかった。

麺は手打ちの縮れ麺。

かなりモチモチ。

餃子はお試しで食べてみたが、皮が厚めでボリュームがある。

オーダーから出てくるまでちょっと時間がかかるが、それでも、とてもおいしかった。


↑　HALALメニューもあり、この時も外国人客が２組